姚昆

行政主厨

姚昆，特三级烹调师，2013年12月出任中国餐饮网顾问，中国新派川菜领军人物。2001年至2004在北京俏江南餐饮公司担任厨师长。2004年8月至2010年3月在美国奥运代表团指定点服务单位北京御马墩酒楼任行政总厨。2011年3月至2012年2月在俏江南餐饮股份有限公司中央工厂担任菜品开发顾问。2015年到2016年在711主供应商北京永利达美好食品有限公司担任产品研发经理。2017年至今，姚昆在纽约负责GBM旗下项目的后厨团队组建和管理以及菜品开发工作。