QIYIN GAO

研发总监/中国后勤部主管

Gao是中国川渝特色餐饮制作大师。重庆新派轻餐饮领军人物,拥有超过15年资深餐饮经验的工匠大师。

2008-09年任职于重庆地区知名餐饮品牌《乡村基》,担任菜品开发主管一职。

2010-12年任职于地区连锁品牌《盅盅面》及《老麻抄手》,担任研发总厨一职。

2012年荣获重庆小面协会宗师级代表。

2014-2018年担任刘一手旗下新品牌研发总监与品牌总厨一职。

2018年-2019年期间,前往日本、西班牙、菲律宾、美国等多个国家。帮助各个国家多个餐饮门店进行口味调整以及产品升级。

2019年加入GBM旗下餐饮项目任职研发总监与中国后勤部主管。负责底料生产,产品开发,技术培训等。熟悉厨房各个岗位及程序,并能够结合当下市场,优化并更新标准化流程,简化其操作。